100次浏览 发布时间:2024-09-04 08:08:20
食材明细
虾仁30g
猪肉末100g
馄饨皮100g
盐1g
葱花3g
姜末3g
白胡椒粉1g
玉米淀粉3g
玉米油5g
鸡精1g
味极鲜酱油2g
做法步骤
1、备好食材:虾仁、肉末、葱花、姜末
2、虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线
3、再将虾仁剁成泥
4、碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精
5、倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用
6、取一张馄饨皮,将肉馅放在中间
7、包法很简单,手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了
8、馄饨就包好了,这种包法很快的哦
9、汤料也很简单:2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油(介意的可以不用放)
10、锅中水开后放入馄饨
11、馄饨煮至浮起来后再煮一会,就可以连汤一起盛入调料碗中