五彩虾仁的做法及配料

中国人凡事都讲个“好彩头”这道五福临门是过年过节喜宴上常见的一道菜。

用料

• 虾仁 200克
• 白果 50克
• 腰果 50克
• 芹菜 适量
• 红椒适量
• 蚝油 一小勺
• 生粉、鸡粉 小半勺
• 盐 适量

做法步骤

1、白果过水去皮，芹菜切丁、红椒切丁、虾去皮即虾仁。

2、虾仁加一小勺蚝油，小半勺生粉、鸡粉、适量盐。

3、腌制半小时。

4、腰果、白果过油。

5、虾仁也过油备用。

6、少许油，炒香芹菜。

7、加适量盐。红椒炒香。

8、最后加入所有材料

9、味道棒棒的~是道简单又可以上得了台面的吉祥菜。

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